韓国風ドレッシングで♪ 新玉ねぎサラダ☆ レシピ・作り方

Name: 韓国風ドレッシングで♪ 新玉ねぎサラダ☆
Total time: 10 min
Yield: 2-3
Ingredients: 新玉ねぎ 中1個; 卵 1個; 〇めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; 〇コチュジャン 大さじ1; 〇おろしニンニク チューブ2cm; 〇砂糖(お好みで調整) 小さじ1～大さじ1; 〇酢(お好みで調整) 小さじ1～大さじ1; 〇ごま油 大さじ2; 韓国のりフレーク(韓国のり) 大さじ1

約10分
100円以下

こぶた...

甘辛い韓国風のドレッシングと卵の黄身が絡んで、濃厚でおつまみにもなる新玉ねぎサラダに仕上げました✨

ドレッシングは、豆腐などにかけても美味しいですよ♪

みんながつくった数 8 件

材料（2-3人分）

新玉ねぎ中1個
卵 1個
〇めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
〇コチュジャン大さじ1
〇おろしニンニクチューブ2cm
〇砂糖(お好みで調整) 小さじ1～大さじ1
〇酢(お好みで調整) 小さじ1～大さじ1
〇ごま油大さじ2
韓国のりフレーク(韓国のり) 大さじ1

作り方

1 玉ねぎはスライスし水に10分程さらすか、空気に触れさせ辛みを抜く。

〇をしっかり混ぜる。
2 玉ねぎをお皿に盛り、卵の黄身を落とし、1.のドレッシングをかけたら、韓国のりフレークを散らし完成！
3 ＊韓国のりはコストコで購入したこちらを使用しました♪
4 ◆ 2017.3月献立 ◆

焼き魚と♪
http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-516.html
5 ◆2017.7追記◆

豆腐サラダに使用しました♪

家飲み献立はこちらから☆
http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-631.html

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新玉ねぎが大好きで時期になると毎日状態で食べるのですが、いつもポン酢か麺つゆで飽きるので、違うドレッシングを考えました(^.^)

おいしくなるコツ

玉ねぎは水に浸けると栄養分も流れ出てしまうので、スライスした後まんべんなく空気に触れるように広げて15分程置くと辛みが少し抜けます♪ 時間がない場合や辛みを確実に抜きたい場合は水に浸して★ 冷蔵庫で15分位冷やしても辛みが抜けるそうです☆

レシピID：1740011159
公開日：2017/03/01

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つくったよレポート（4件）

葉月.
2022/08/29 16:42

豆腐に海苔散らしてドレッシングかけました！
とても美味しかったです☺︎
紫ゴリラ
2021/06/01 20:40

甘辛く美味しかったです！
海苔がなかったので次回は海苔を乗せて食べたいと思います。
みいもりん
2021/05/21 20:13

簡単で美味しかったです！
愛理紗
2017/05/01 20:39

とても美味しかったです。父も母も凄く美味しかったと言っておりました。素敵なレシピ、有難う御座いました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2017.04.20　16:15

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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