レンジで簡単! えのキャベツサラダ☆ レシピ・作り方

レンジで簡単! えのキャベツサラダ☆
  • 約10分
  • 100円以下
こぶた...
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レンジで超簡単♪
あと1品って時の副菜に!

魚、肉、和洋中の献立なんにでも合わせやすいので使えますよ(#^^#)v

おろしニンニクを少々加えておつまみにも★

材料(2人分)

  • キャベツ 約1/10玉
  • エノキ 小1袋
  • 〇ポン酢 / マヨネーズ 各大さじ2
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇ラー油(お好みで) 3-5滴
  • カツヲ節(約3g) 小分けパック1袋
  • 小口切りネギ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 キャベツは1口サイズに、エノキは石づきを切り落としサッと洗い、これらを耐熱皿に乗せふんわりラップをし、500W約3分チンする。
  2. 2 ボールに〇を合わせておく。
  3. 3 1.をサッと流水にくぐらせ粗熱が取れたら、しっかり絞って2.にしっかり和える。
  4. 4 最後にカツヲ節を加えさっくり混ぜたら完成!

    お好みで小口切りネギを散らして♪

きっかけ

後1品足りないって時に、急きょある物で時短、簡単に作ったのがきっかけです!

おいしくなるコツ

水気をしっかり切ってください! ポン酢の酸味しっかりめでサッパリ食べたい場合、マヨネーズよりポン酢の割合を増やして下さい♪

  • レシピID:1740010811
  • 公開日:2016/10/20
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カテゴリ
えのき簡単おつまみその他の電子レンジで作る料理簡単夕食キャベツサラダ
関連キーワード
副菜 レンジ調理 ポン酢 キャベツ
料理名
エノキとキャベツのサラダ
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