野菜たっぷりご飯は少し♪ 餃子入りキムチ雑炊☆ レシピ・作り方

野菜たっぷりご飯は少し♪ 餃子入りキムチ雑炊☆
  • 約15分
  • 300円前後
こぶた...
こぶた...
フライパン1つで作る、野菜とスープたっぷりで、ご飯は少しの雑炊です★

餃子からいい味が出ます♪残った焼き餃子でも!

お酒を飲んだ後の締めにもオススメです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜、キムチをお好みの大きさに切る。

    ご飯を水で洗いザルに上げ水気を切っておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し●を中火で炒め、油が回ったら砂糖を加えサッと炒め合わせる。
  3. 3 ○を加え一煮立ちさせる。
  4. 4 餃子を加え再び一煮立ちさせる。
  5. 5 ご飯を加え混ぜ2-3分煮たらネギをちらす。

    ※餃子が潰れやすいので隅によけてから、ご飯を混ぜた方がいいです!
  6. 6 溶き卵を回し掛け、半熟になったら丼に盛り、お好みでラー油をかけて完成!

きっかけ

体調が悪いので、ある物でサラっと食べやすい雑炊を作りました☆

おいしくなるコツ

餃子を入れると少しスープにトロミが付くので、ご飯は洗った方がサラっと頂けます♪ スープが薄くなるので、洗ったご飯の水気はしっかり切ってください!

  • レシピID:1740010281
  • 公開日:2016/04/21
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カテゴリ
雑炊韓国風スープ簡単夕食スープ餃子野菜スープ
関連キーワード
雑炊 スープ 韓国風 キムチ
料理名
キムチ雑炊
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