ココナッツミルクで　　チョコクリームタルト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋にココナッツミルク、卵、米粉、ココナッツ砂糖を入れて泡だて器で良く混ぜ、だまを作らないようにする。
2. 2 弱火にかけ、とろみがつくまで煮込む。

   

3. 3 文字がかける位まで固くなったら火からおろし、ボールに移し替えて氷水を張ったボールに浮かせて冷やす。

   

4. 4 ＊＊＊注＊＊＊
   
   カカオパウダーとココナッツオイルがロー（非加熱）の物なので４８度以上の熱をかけないように、クリームを冷ましてから混ぜ合わせます。

   

5. 5 ４０度くらいまで冷めたら、ココナッツオイルを入れて、よく混ぜ合わせる。
6. 6 ココナッツオイルが混ざり合ったら、カカオパウダーを入れて良く混ぜて完成！

   

7. 7 小麦、乳、大豆不使用のタルト台はレシピＩＤ1740008763　の物を使います♪

   

8. 8 チョコクリームをのせて
   ヘラでなでらかにする。

   

9. 9 かぼちゃの種をまぶして、冷蔵庫で2時間程冷やすと、ココナッツオイルが固まるので完成！