ほくほくマッシュルーム レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブラウンマッシュルーム
- 刻みにんにく 大匙２
- 赤唐辛子 2本
- 塩 小匙１
- 粗引きブラックペッパー 小匙１
- オリーブオイル 30cc
- パルメジャーノ 大匙１
作り方
- 1 マッシュルームは適当な厚さに縦方向へ切っておく
- 2 フライパンにオイルをいれ、温まったらにんにく、赤唐辛子をいれ、にんにくがパチパチ音がするまで炒める
- 3 ２にマッシュルームをいれ、塩、胡椒もいれ、火が通るまで炒める
- 4 ３を皿に盛り、パルメジャーノをふりかけ出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- マッシュルーム
- 料理名
- マッシュルームのオリーブオイル煮
じゅんたのたび
ベンガル料理を中心にご紹介をさせていただいておりますが、
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(ベンガル料理＝バングラデシュのお料理、インド系のエスニックとなります)
個人的にバングラデシュの自立支援のお手伝いをハンガーフリーワールドを通して行っております。
その一環で、月に1度ですが料理教室も開催しております。
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