チキンとズッキーニと茄子のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は４等分に切り、塩こしょうで下味をつける
- 2 ズッキーニと茄子は輪切り、他の野菜は細かく切る。しめじはほぐす。
- 3 オリーブオイルにニンニクチューブを入れて温めて香りを出し、鶏肉をカリっと焼く
- 4 野菜類を加えてしんなりするまで炒め、白ワインをふる
- 5 トマト缶と調味料を加えて、水気がなくなるまで弱火でぐつぐつ煮込む
- 6 お皿に盛り、あればローズマリーとかパセリとかちらす
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モモトアパーパー2023/07/05 21:19
夏野菜をいっぱい入れて作ってみました。
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