時短弁当レシピ パンプキンミートボール レシピ・作り方

時短弁当レシピ パンプキンミートボール
  • 約15分
  • 300円前後
うちくるくる
うちくるくる
美味しい南瓜コロッケ
お肉を多めに入れて、作りました。
お弁当に時短レシピでどうぞっ。

材料(2人分)

  • 南瓜 1/4個(150g)
  • 豚ひき肉 100g
  • たまねぎ みじん切り 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • 1個
  • パン粉 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎと挽肉を良く炒めます。
    南瓜は、緑の部分の皮は包丁で削いで捨て、細かくサイコロ状に切って水を入れ、レンジで柔らかくなるまでチンします。
  2. 2 南瓜を麺棒などで潰したら、炒めた玉ねぎと挽肉を入れ良く混ぜます。
    スプーンで丸くすくって、パン粉の上に落とし、くるくるボール状にします。
  3. 3 そのまま揚げても良いですが、パン粉のつきが悪いのでとき卵にくぐらせ、再びパン粉を付けてきつね色になるまで揚げます。
  4. 4 玉ねぎと、挽肉は最初に炒めてあるので、良く揚げる必要はありません。
    パン粉が色づけばokです。

きっかけ

娘の大好きな南瓜コロッケ 時短でお弁当にも。

  • レシピID:1740005558
  • 公開日:2012/05/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
時短 弁当 コロッケ 南瓜
料理名
パンプキンミートボール(南瓜コロッケ)
うちくるくる
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る