肉じゃがリメイク!擬製豆腐☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ボウルに卵を溶きほぐす。
豆腐はなめらかにつぶす(適当でOK)。 - 2 卵と豆腐と肉じゃがとめんつゆをよく混ぜて、熱して油を敷いた卵焼き器(フライパンでも)に流し入れる。
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3
弱火で蓋をしてゆっくり焼く。
途中でひっくり返して裏面も焼く。 - 4 焼けたら切り分けて完成。
きっかけ
たくさん作ってあまった肉じゃがをおいしく食べれるリメイクレシピを考えました。
おいしくなるコツ
肉じゃがの味付け+めんつゆ少量入れてますが、 若干差があると思いますので調節してください。 もし焼いて味が薄ければ上からめんつゆかけてください。
- レシピID:1740004900
- 公開日:2012/03/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 肉じゃがで擬製豆腐
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fukauzuki2012/08/20 20:29フライパンで焼いたら裏返せなくなっちゃったので、片面だけ焼きました。
アレンジおかずには余り箸を付けてくれない家族が最初気づかず食べてくれて大成功!ワーイ♪
味はほぼ付いてるので混ぜて焼くだけ、簡単にボリュームのある1品です。