チョコプリン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ココアパウダー 大２
- 牛乳 400㏄
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 砂糖 40ｇ
- ホイップクリーム 適宜
- 板チョコ 適宜
作り方
- 1 粉ゼラチンに、水大匙２を加え、１０分ほどふやか す
- 2 牛乳、ココア、砂糖を混ぜ合わせ、弱火にかけて、 温める。泡だて器を使用すると混ぜやすいです。牛 乳が沸騰しそうになったら、火から下ろし、ゼラチ ンを加えて溶かす
- 3 鍋の底を冷やしながら、液体にとろみがでるまでま ぜる
- 4 器に当分にわけ、冷蔵庫にいれて、冷やし固める
- 5 お好みでホイップクリーム、板チョコを飾る
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