トルティーヤ（生地） レシピ・作り方
材料（６枚人分）
- 強力粉 200ｇ
- 塩 ひとつまみ
- オリーブオイル 大１
- ぬるま湯 大７
作り方
- 1 強力粉、塩、オリーブオイル をボウルに入れ、ぬるま湯を 加えてゴムベラで混ぜる
- 2 だいたいぽろぽろになったら 台に出して捏ねる。硬かった ら少しずつぬるま湯を加えて ください。均一でなめらかに なったら、ラップで包んで３ ０分室温で休ませる
- 3 生地を６等分して、麺棒でな るべく薄く丸くのばす。くっ つかないので打ち粉は不要で す。油をひかないテフロンの フライパンの中火で両面軽く 焼く
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西の人2016/06/24 17:37
タコスがたべたかったので手軽に作れてよかったです。
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