柚子の皮の保存方法♪ レシピ・作り方
材料（-人分）
- 柚子 １ヶ～
- ★サランラップ 適量
- ★密封袋 １袋
作り方
-
1
柚子を洗って薄く皮を剥く。
（ピーラーでも剥けます♪）
●刻んだｖｅｒ．もお好みで!!
-
2
白い部分（写真上）は苦みがあるので、できるだけとっておく。
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3
柚子皮をラップで小分けに包む。
●出来れば重ならない様に!!
-
4
密封袋にまとめて入れて、冷凍庫で保存する。
●半年は持ちます!!
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5
使いたい時に取り出し、用途に応じてカットしたりして使用!!
【黒豆の柚子風味♪】
●レシピID：1740003955
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6
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【干し柿の柚子巻き♪】
●レシピID：1740003968
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7
：
【大根&柚子の塩麹浸け♪】
●レシピID：1740005204
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8
★剥いた後の柚子は、絞って料理に使ったり、不織布等に入れてお風呂に入れるとお肌もつるつるになりますょ!!
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関連情報
- カテゴリ
- ゆず
- 料理名
- 柚子の保存
saru-bobo
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是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!
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mais2020/11/25 19:52
いただいた柚子を大切に使うことができます(*^^*)レシピありがとうございます -
Laon2016/02/08 13:09
柚を沢山頂いて、どうしようか…と思っていたので助かりました。ありがとうございます♪ -
みーちゃん69142015/10/27 22:33
柚子の皮は香りが良いので料理に重宝しますよね！
冷凍すると半年くらいもつのですね(*^▽^*)
必要な量だけ使える便利なレシピ、ありがとうございます♪ -
＊a・s・a・p＊2014/11/25 18:42
((・´∀｀・))便利〜
実家に柚子の木があるのでもらうのですが
すぐには食べきれないので、こちらのレピがあると嬉しいです！
すてきレピありがとうございました！
レシピへのコメント
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皮を剥いて冷凍しておけば、すぐに使えるので何かと便利です!!