具だくさん豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は銀杏切り、にんじんは半月切り、白ねぎは小口ぎり、白菜は大きめの千切り、ごぼうはささがきにしておく。
青ねぎは2ｃｍくらいにきる。 - 2 鍋に油をいれ、油ならしをしておく。
- 3 ②の鍋に、豚肉、をいれいため青ねぎ以外の野菜を加える。
- 4 野菜に油が回ったら、少し蓋をして蒸し煮にする。
- 5 ④の鍋に水を加え、野菜に火が通るまで煮る。豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
- 6 味噌を溶かしいれて、完成。
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