大根と塩麹だけ簡単お漬物
大根と塩麹だけ
すぐに作れて２～３時間で出来上がり
-
1
大根は小さめの拍子切り
お塩は控えめ一つまみ程度
ポリ袋でぎゅぎゅっともんで
水分をだしてしまったら
空き瓶にいれて塩麹をいれて置いておくだけ。 -
2
昆布、唐辛子、生姜など
色々アレンジできますが
塩麹だけでまろやかで美味しくなります。ちょっとお醤油垂らしても美味しいです。
「つくったよ」レポート
11件(9人)
2013.01.26
きゅうりもついてますが良いですか？塩糀でまろやかになりました★
gu-reko三こんにちは♪
きゅうりもあって豪華ですね! ! !
とっても美味しそうなお漬物～♪レポありがとうございました！！
2012.09.13
漬け込み中の写真ですが、一味入れるのが主人のお気に入りで、少しのピリリなら子どももパリポリ美味しそうに食べてます＾＾*
これだけ漬けてもあっという間に完食です❤
mama^^papaさん こんばんは！
美味しそうなお写真と丁寧なレポートありがとうです♪
嬉しく拝見～♪
うちの旦那もピリカラ好きです。
レポ感謝！！！
2012.09.08
簡単に美味しく出来ました。ありがとうございます。
J-ANGELさん こんばんは！
お作りくださってありがとうございます ～♪
2012.07.25
出来立て塩麹で漬け込みました＾＾
ぽりぽり歯ごたえが良くて止まりません～～(#^.^#)
美味しい漬物でシャキ！っとしました＼(^o^)／
ごちそうさまでした♪
出来たて塩麹、、ぽりぽり歯ごたえ。食べたくなっちゃうよ。
リアルで嬉しいレポありがとうです～♪♪
感謝！！！
コメント
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公開日：2011.12.16
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