とっても簡単 スパニッシュポークソテーライス弁当 レシピ・作り方

とっても簡単 スパニッシュポークソテーライス弁当
  • 5分以内
  • 300円前後
うちくるくる
うちくるくる
朝楽・簡単・時短弁当です。ちゃちゃっと炒めるだけだから朝の忙しい時間に最適な1品です。

材料(2人分)

  • 豚肉 姜焼き用スライス 4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パプリカ 2色 赤・黄色 1/4個ずつ
  • ★ケチャップ 大さじ5
  • ★トマトピューレ あれば 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • 塩・黒コショウ 少々
  • 炒め用 オリーブオイル・またはサラダ油 適量
  • 飾り用イタリアンパセリ あれば 少々
  • ごはん 2合

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを敷いて玉ねぎを炒め柔らかくなったら、豚肉を入れて炒めます。こんがり焼けてきたら塩コショウし、パプリカを入れさっと炒めます。
  2. 2 ★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
    ご飯の上にのせて、イタリアンパセリを飾って出来上がり。

きっかけ

娘の大好きなスパニッシュポークソテー。ご飯に載せてお弁当を豪華に演出しちゃいました。

おいしくなるコツ

ソースは多めの方が美味しいです。 緑のピーマンを混ぜても彩りよくなります。やってみてね。

  • レシピID:1740003369
  • 公開日:2011/11/02
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
簡単弁当 短時間 スパニッシュ 豚肉
料理名
スパニッシュポークソテーライス
うちくるくる
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