簡単キドニービーンズとポテトのサラダ お弁当にも レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモを1cm角に切り、塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹でざるにあけます。★と、キドニービーンズを混ぜれば出来上がり。茹でたブロッコリーなどを飾ってください。
- 2 混ぜずに、カップに詰めれば彩りよく、お弁当にも最適です。
- 3 お弁当に詰める時は、キドニービーンズに塩をふっておくと美味しいです
きっかけ
素朴な味のキドニービーンズ、食べるとホッとしますね。 茹でたキドニービーンズを塩をふって食べるだけでも美味しいですが 今日はホテトと一緒にもっと美味しく食べちゃいましょう。
おいしくなるコツ
キドニービーンズは、αアミラーゼインヒビターを多く含み、アミラーゼと結合して、不要なタンパク質を消化吸収せず、そのまま体外に排出してくれる嬉しいダイエット低炭水化物のお豆さんです。 ぜひ、食べてみてね。
- レシピID:1740003143
- 公開日:2011/09/29
関連情報
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- 料理名
- キドニービーンズとポテトのサラダ
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