フープロで簡単！おやつにぴったり小豆スコーン レシピ・作り方
材料（小16個人分）
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1.5
- 塩 小さじ1/4
- バター 20g
- ときたまご 25g（1/2個）
- 牛乳 大さじ1
- 粒あん 100g
作り方
-
1
粉類を全て（薄力粉・B.P.・塩）を合わせておく。
ときたまごと牛乳も合わせておく。 - 2 フードプロセッサーによく冷えたバターを入れ、（1）の粉類を加えて、10秒程度かき混ぜる。
- 3 （2）のたまご液と粒あんを加え、生地が少しまとまり始める程度までかき混ぜたら、生地をビニール袋に入れ、シート状にまとめて、冷蔵庫で30分休ませる。
- 4 休ませておいた生地を麺棒で13mm程度の厚さに延ばし、直径36mmの菊型で抜き、天板に並べ、冷蔵庫で30分休ませる。
- 5 190℃に温めておいたオーブンで14分焼き、焼き上がりを、網にのせて冷ます。
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- その他の焼き菓子
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- 小豆スコーン
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つくったよレポート（3件）
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sweet child2018/08/12 19:03
ザクザク食感☆おいしくいただきました。 -
sweet child2018/02/18 14:19
おいしそうに焼けました。同僚さんたちにプレゼントします♡ -
tiktiktak2016/01/25 20:37
オヤツにいただきました。あんこ入りのスコーン、美味しかったです！牛乳とあいますね♪
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