オクラとツナのカレー味炒め レシピ・作り方

オクラとツナのカレー味炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ムーミン35
ムーミン35
オクラにカレー味を付けるとおいしくなると思って作ってみました

材料(3~4人分)

  • オクラ 2パック
  • ツナ 小1缶
  • 塩(オクラ塩もみ用) 小さじ1
  • 小さじ1
  • 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • カレー粉 少々

作り方

  1. 1 オクラを塩もみして汚れ等を取り除き水洗いする。オクラのヘタを切って、1本を斜め半分に切る。
  2. 2 フライパンを温めて油を入れる。オクラをさっと炒めてからツナ缶を汁ごと入れる。
  3. 3 2にカレー粉、酒、みりんを加えて醤油も味見して様子を見ながら加える。調味料の水分がなくなったら出来上がり。

きっかけ

子どもがオクラを食べたいというので考えてみました

おいしくなるコツ

調味料はツナ缶の味も考えて少しずつ加えてください。材料の調味料は大体の目安でホントは目分量なので・・・(汗)

  • レシピID:1740001933
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
オクラ
料理名
オクラとツナの炒め物
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