簡単！揚げ豆腐の味噌田楽風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【したごしらえ】豆腐はキッチンペーパーに包み電子レンジ500で2分加熱し、お皿などを上から載せてさらに水切りをする。

   

2. 2 ●の材料を耐熱容器で混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。(写真はてんさい糖なので茶色ですが、何でもOKです)

   

3. 3 豆腐を好みの大きさに切る。(写真は6等分しています)

   

4. 4 3の水気を切ってから、片栗粉をまぶす。

   

5. 5 フライパンに多めの油を熱し、3を入れ、各面を焼く。
6. 6 4を器に盛り付けて、2を上にかければ出来上がり。