あったかこくうま豚汁 レシピ・作り方

あったかこくうま豚汁
  • 約30分
  • 500円前後
hayasasa
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お肉がだしがらになってしまわないように、2段階に分けて材料を入れています。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 だいこん(細切り)、にんじん(細切り)、ごぼう(笹がき)、さといも(乱切り)をなべに入れて、和風だしと水を入れて火にかける
  2. 2 1に火が通ったら、豚肉(こまぎれ)、こんにゃく(細切り)、豆腐(さいの目切り)を追加して混ぜる
  3. 3 全体に火が通って、あくが浮いてきたら取る
  4. 4 味噌を溶きいれて、味をみて調節する
  5. 5 器に盛り付け、ねぎをのせる

きっかけ

寒くなってきたので、そろそろ豚汁が美味しいです。

おいしくなるコツ

まず、火の通りにくいものを水から炊いて、その後に、すぐに火の通る材料をいれると美味しくできますよ。

  • レシピID:1740000302
  • 公開日:2010/12/01
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カテゴリ
豚汁
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豚汁 味噌 あったか こくうま
料理名
豚汁
hayasasa
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つくったよレポート(177件)

  • ゆいちーまま
    ゆいちーまま
    2024/03/01 14:47
    あったかこくうま豚汁
    こくうまでした!
  • HARUみるく
    HARUみるく
    2024/02/29 03:01
    あったかこくうま豚汁
    簡単でとても美味しかったです。
    また作りますね。
    素敵なレシピをありがとうございました。
  • mari17346
    mari17346
    2024/02/01 22:18
    あったかこくうま豚汁
    あたたまりました!
  • とろろろん
    とろろろん
    2023/11/26 17:54
    あったかこくうま豚汁
    とても美味しくできました。またリピしたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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