レンジで簡単＊菜の花のバター醤油おひたし＊ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
レンジで加熱すればとっても手軽に旬の青菜がいただけます。菜の花の苦味も溶かしバターと醤油で和えれば、子供から大人まで食べやすい春の一品になります。
材料（４人分）
- 菜の花 1束
- バター、醤油 各小さじ1
- 鰹節 ひとつまみ
作り方
-
1
菜の花は水で軽く洗い、さっと水気を切ってラップでくるむ。
６００Wのレンジで1分半程度加熱して柔らかくする。 -
2
冷水に放し、色止めをする。
粗熱が取れたらすぐに取り出し、しっかりと水気を切る。
3センチ長さ程度にきる。 -
3
耐熱容器にバターを入れて６００Wのレンジで10～20秒加熱して溶かす。醤油を加えて混ぜ、2の菜の花を加えて和える。
器に盛って鰹節をふりかける。
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関連情報
- 料理名
- 菜の花のおひたし
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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