豆乳で作るクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは2㎝角、玉ねぎは5㎜角、人参は1㎝角、ベーコンは1㎝幅に切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。
- 3 ベーコンを加えて色が変わるまで炒めたら、あさり水煮缶(汁ごと)・じゃがいも・人参・水200ml（分量外）を加え、ふたをして煮る。
- 4 野菜がやわらかくなったら、豆乳を加えて沸騰しないように弱火で温め、塩・こしょうで味をととのえる。
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カフェ132016/11/08 23:56
豆乳でとっても美味しく出来ました。
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