焼肉・すき焼き・唐揚げの万能醤油ダレ レシピ・作り方

焼肉・すき焼き・唐揚げの万能醤油ダレ
  • 5分以内
  • 300円前後
綾音(あやね)
綾音(あやね)
手作り万能ダレ

材料(約3~5回分人分)

  • 生姜すりおろし 30g
  • にんにくすりおろし 30g
  • 紹興酒又は料理酒 100cc
  • みりん 100cc
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 100g

作り方

  1. 1 フライパンに、生姜・にんにく・紹興酒・みりん・醤油・砂糖を入れ強火。
    沸騰したら火を止める。
  2. 2 保存容器に入れて出来上がり。
    1週間冷蔵庫で保存できます。
  3. 3 万能醤油ダレを使って揚げ物に是非!
    『パーティー軟骨唐揚げ』
    作り方は題名検索又はこちら
    レシピID:1730009460
  4. 4 万能醤油ダレを使って煮物
    『厚揚げと野菜の万能醤油炒め煮』
    レシピID:1730009462
  5. 5 万能醤油ダレで、簡単に豚焼肉!!
    『豚ロースの万能醤油焼き』
    レシピID:1730009463

きっかけ

作り置きしている万能ダレです。

おいしくなるコツ

保存容器がビンの場合は、必ず煮沸消毒して下さいね。

  • レシピID:1730009454
  • 公開日:2015/02/11
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カテゴリ
焼肉のたれその他のタレお肉に合うタレ焼き鳥のたれ
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簡単調味料 作り置きタレ 万能ダレ ご飯に合う旨ダレ
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焼肉・すき焼き・唐揚げの万能醤油ダレ
綾音(あやね)
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つくったよレポート(1件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2015/05/29 03:50
    焼肉・すき焼き・唐揚げの万能醤油ダレ
    肉を漬けて焼きました。おいしいです

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