＊豚挽き肉とたっぷり野菜のあんかけごはん＊ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
根菜はあらかじめレンジ加熱して時短♪離乳食から大人まで一緒に楽しめる、具たくさんのあんかけごはんです☆中華スープと白だしの組み合わせがまた美味しいです♪
材料（3～4人分）
作り方
-
1
大根、にんじんは角切りにしてレンジで2～3分加熱して少し柔らかくしておく。
高野豆腐は水で戻し、絞って同様に角切りに、ピーマン、玉ねぎも大きさを揃えて角切りにする。 - 2 フライパンにごま油をしいて、挽き肉、高野豆腐、玉ねぎを炒める。ガーリックパウダー、生姜パウダーを入れて、挽き肉の色が変わるまで炒める。
-
3
大根、にんじん、ピーマンも入れて炒め合わせる。水を入れてふたをして煮立たせ、○を入れて味付けする。
水溶き片栗粉で全体にとろみをつける。 -
4
ごはんにたっぷりとかけて出来上がり＊
野菜も柔らかいので、離乳食後期～一緒に楽しめます。
大人用にはラー油やすりおろし生姜を添えても美味しいですw
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関連情報
- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- あんかけごはん
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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