お家で熱々♪大判焼き～あんこレシピ・作り方

Name: お家で熱々♪大判焼き～あんこ
Total time: 15 min
Yield: 4個
Ingredients: 卵 1個; 砂糖 大さじ2; 塩 ひとつまみ; 牛乳 4分の1カップ; サラダ油 大さじ2; 薄力粉 2分の1カップ; ベーキングパウダー 小さじ2分の1; あんこレシピID: 1730006454 大さじ4～お好みで

約15分
100円以下

へんてこぽこりんママ

ホットサンドメーカーの丸形を使って。家庭ならではの、できたて、ふっくら熱々の大判焼き♪お子様と一緒に作れば、より楽しいです!!もう市販のものは買えませんよ☆

みんながつくった数 2 件

材料（4個人分）

卵 1個
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ
牛乳 4分の1カップ
サラダ油大さじ2
薄力粉 2分の1カップ
ベーキングパウダー小さじ2分の1
あんこレシピID: 1730006454 大さじ4～お好みで

作り方

1 手作りあんこ
レシピID: 1730006454を参照。もちろん市販のあんこでも◎
2 あんこまでの材料を順に泡立て器で混ぜていく。
なめらかになったら生地の出来上がり。
3 ホットサンドメーカーに薄くサラダ油をしいて、生地を3分の1量まで流し入れる。
この時欲張って入れすぎないこと!膨らんであんこがのせられなくなります。少ないかな～という程度に止める。
4 スイッチを入れて2～3分ふたをして加熱する。
表面が少し乾いたら、あんこを大さじ1程度のせ、上に生地をあんこが隠れるまで薄くかける。
5 ふたをして3～4分加熱する。
ひっくり返して1～2分待って、そこの面にも焼き色をつければ出来上がり☆
6 熱々をいただく☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ホットサンドメーカーに挑戦中!!

おいしくなるコツ

卵が多めで、粉が少ないので、ふんわりした生地になります。冷めても柔らかいですよ☆ 再度温める際はトースターがおすすめです☆

レシピID：1730008299
公開日：2013/12/15

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つくったよレポート（2件）

まなぽん2016
2018/12/17 14:28

欲張って、あんこをギュウギュウに入れたら皮が破けてしまいましたが、初めての手作り大判焼き、お陰で美味しくできました(*^^*)
りぽひめ
2015/04/09 16:17

頑張ってうまい具合に作りました！お友達の家に遊びに行くのに持って行こうと思って(*´ｪ｀*)
美味しかったです(❁・∀・❁)