大根と豆腐のあんかけ煮込み レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
皮をむいた大根とにんじんを乱切りにする。
フライパンまたは鍋にごま油を入れて、焼き色がつくまで中火で5分ほどしっかり炒める。 - 2 水を入れてふたをして煮立たせ、5分ほど弱火で煮る。
-
3
中華スープの素、醤油、塩コショウで味を調える。
水溶き片栗粉でお好みの濃度にとろみをつける。 -
4
手でちぎった豆腐を入れて、ふたをして3～4分煮込む。器に盛って、すりごまをたっぷりかけて出来上がり☆
お好みでラー油や唐辛子をかけて召し上がれ☆
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- 料理名
- 大根と豆腐のあんかけ煮込み
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
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