芽キャベツのアヒージョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
芽キャベツは半割り、にんにくはスライス、生ハムは細切りにする。
鷹の爪は半割にして種を取る。 - 2 小鍋にオリーブオイルを１cm程入れる。にんにく・鷹の爪・ハムを入れ弱火で点火。
- 3 にんにくの香りが出たら、塩を投入。続いて芽キャベツも投入し、混ぜながら中火で加熱。
- 4 キャベツが良い色になって火が通ったら完成。
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