混ぜて焼くだけのほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ほうれん草は熱湯で茹で、冷水にさっと浸して醤油をかけて絞り、２㎝くらいの長さに切る
- 2 ボウルに卵を溶きほぐして出し汁、砂糖、薄口醤油を入れて混ぜる
- 3 ２に１を加えてざっくりと混ぜ合わせる
- 4 フライパンを熱してバターを溶かし、３を流しいれて蓋をし、弱火にして蒸し焼きにする
- 5 大きなお皿に入れて８等分に切る
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草の卵とじ
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