野菜たっぷり！揚げないハマチの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
はまちは短冊切りにし、●の下味を漬けておきます。
人参、ピーマン、玉ねぎは千切りにし玉ねぎは水にさらしておきましょう。 -
2
○を鍋に入れ加熱します。
砂糖が溶けたらオッケーです。 - 3 １のはまちの水分を軽く拭き取り、片栗粉をまぶしましょう。フライパンに1センチ程度の油をひき、揚げ焼きします。
-
4
２の南蛮だれにはまちを野菜を和え20分位漬けておきます。
お皿にはまちの上に野菜を盛って出来上がり♫
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