冬菜と大根と大きめ豆腐の稲庭うどん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 稲庭うどんはたっぷりの熱湯で表示時間通り茹でる。流水で良く洗い、水気を切っておく。
-
2
鍋にごま油を入れて千切りにした大根を半透明になるまで炒める。
水を入れて煮立たせ、麺つゆを入れて味付けする。 -
3
5センチ長さに切った冬菜と、レンジで1分加熱して水切りした豆腐を大きめにちぎって入れて一煮立ちさせる。
豆腐から水分が出るので、塩で味を調えて、火を止めて、おろししょうがを加える。 -
4
器にうどんを入れてレンジで1分加熱して温め直す。
たっぷりのおつゆをかけて出来上がり☆
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- 稲庭うどん
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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