じゃがいもとお米のアーモンド風味コロッケ レシピ・作り方
材料（(16個)4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは蒸して、蒸し上がったらすり鉢で潰しながらハーブを適量入れる。(今回はディルを入れました。)
- 2 玉ねぎとにんじんをみじんぎりにして、炒める。
- 3 水100ccにEcoMil小さじ1杯を溶いて、2に注ぐ。
- 4 ごはんとじゃがいもを入れ、塩とケチャップで調味し、冷す。
- 5 成形して水溶き小麦粉にくぐらせてパン粉をつける。
- 6 180度の油で揚げたら、できあがり。
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