炊飯器で♪「中華ちまき風」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米を研いで３時間以上
   水につけておく。
   ザルにあげる。
   干ししいたけ・干しエビを水につけて戻しておく。
2. 2 しいたけ、干しエビ・人参・豚バラ・水煮竹の子をみじん切りにする。
   ○を合わせて混ぜておく。
3. 3 フライパンに分量外のサラダ油を少し入れて、②の具材を炒める。
   火が通ったら、戻し汁と○を入れて少し煮る。
   冷ます。

   

4. 4 冷めたら具と汁を分ける。

   

5. 5 炊飯器にもち米を入れて④の汁を入れる。
   汁が足りなければメモリまで
   水を追加する。
   具を入れる。

   

6. 6 軽くかき混ぜて、スイッチ・・
   ポチッ！！
   炊きあがったら混ぜて５分蒸す。
   そのまま食べても美味しいですが・・
   握ってレンジで30秒チンすると・・さらに、もっちり＾＾
7. 7 クッキングシートに
   巻いていってぎゅっと握って
   形にしたら、レンジでチン。

   

8. 8 ラップで握っても簡単です♪