チョココアベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳はレンジで人肌に温める。
   ◯のケトリング以外の材料をホームベーカリーに入れて生地コースでスイッチオン！タイマー15分にセット。

   

2. 2 今回は、この板チョコで！

   

3. 3 40g計って、刻む。斜めに切って、また反対から斜めに切っていくと楽。

   

4. 4 タイマーが鳴ったら、刻んだチョコを入れて混ざったら取り出す。

   

5. 5 一個約114gずつ、丸めてタッパに入れてベンチタイム10分。

   

6. 6 成形して天板に並べて、レンジの発酵機能で約20分一次発酵。その間にケトリング準備。お湯を沸かしてフライパンに入れて砂糖も入れる。

   

7. 7 オーブン210度で予熱開始。ケトリングする。

   

8. 8 200度で約18分焼いて完成！