ふわとろ♪お好み焼き レシピ・作り方

ふわとろ♪お好み焼き
  • 約30分
  • 300円前後
momomoco
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牛乳と長芋でふわふわトロトロ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツを千切り、
    長ネギは小口切りにする。
    豚バラ肉は、一口大に切る。
  2. 2 ボウルに卵を割りほぐす。
    すりおろした長芋を加える。

    牛乳と水も加え、よく混ぜる。
  3. 3 お好み焼き粉・ほんだし・キャベツ・ねぎ・あげ玉を加えて混ぜる。
  4. 4 フライパンに油を薄く敷き、生地を流し入れる。
    上に豚バラをのせ、中火でキツネ色になるまで2~3焼く。
    裏返してフタをし、弱火で4分さらに焼く。
  5. 5 豚バラがカリッと焼けていたら完成♪
    ソース・マヨ・かつお節などお好みでトッピング♪

きっかけ

関西出身の父に教わった、我が家のお好み焼きレシピです。

おいしくなるコツ

焼くときに、絶対に押し付けないで下さい。 ふわふわにするために、触らずそっとしてくださいね★

  • レシピID:1730003663
  • 公開日:2011/12/12
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その他のお好み焼
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つくったよレポート(2件)

  • a0890aaaaa
    a0890aaaaa
    2015/09/01 09:16
    ふわとろ♪お好み焼き
    ふわふわで美味しかったです(*^^*)ありがとうございます
  • へんてこぽこりんママ
    へんてこぽこりんママ
    2012/01/11 17:25
    ふわとろ♪お好み焼き
    赤ちゃんも一緒に食べられるくらい、ふわふわで美味しかったです。毎日でも食べたい美味しさ☆幸せ気分でした^^ご馳走さまです♪

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