博多風～モツ鍋～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ホルモンは熱湯で１分半茹でる。
ザルにあげサッと洗い流す
（臭みを取ります） -
2
キャベツ・ニラを適当な大きさに切る。
もやしはサッと洗う。
にんにくはスライス。
-
3
鍋にスープの材料を全部入れて火にかける。
沸騰したらホルモンを入れて一煮立ち。
上からキャベツ・もやしをのせる。 -
4
水気はキャベツやもやしから出ますので、フタをして煮るようにして下さい。
最初はスープが足りない感じですが・・大丈夫！ -
5
キャベツがしんなりしてきたらニラをのせて・・食卓へ。
ガスコンロでグツグツしながら・・ニラに火が通れば～
食べごろです♪
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6
お好みで豆腐も入れると・・
ボリュームが出ます。
〆は雑炊にして下さい。
これもまた美味しいんです＾＾
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関連情報
- カテゴリ
- もつ鍋
- 料理名
- モツ鍋
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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すみません！
つくレポが、投稿ボタン押しても行かなかったので、もう１度同じものが行ってしまったようです・・・
でも、おいしいので、また作ります☆☆☆
モツ鍋（博多風）が出来ちゃいます。