ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ
yycafe
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トマトクリームがパスタに絡んでと~っても濃厚♪

材料(2人分)

  • パスタ 2人分
  • ベーコン 4枚
  • しめじ 一掴み
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 1本
  • ※トマトソース 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 ベーコンは、幅1cmに、にんにくは粗みじん切り。しめじは石突きを取り、裂いておく。お湯に塩を入れてパスタを茹でる。
  2. 2 フライパンに多めのオリーブオイル(分量外)を入れてにんにく、鷹の爪を入れ火をつける。
  3. 3 弱火から徐々に強めていき、にんにくの香りがしてきたら、ベーコン、しめじの順に炒めていく。
  4. 4 トマトソース、生クリームを入れる。混ざったらコンソメ、粉チーズ、ブラックペッパーを入れる。
  5. 5 茹で上がったパスタを4のソースに絡めて、味見をしながら塩とブラックペッパーで味を調え完成!

きっかけ

昔、お店で食べたトマトクリームがとってもおいしかったので再現してみました!

おいしくなるコツ

※トマトソースは、クラシコのトマトソースを使用しています。 粉チーズは小さじ2にしていますが、お好みで加減してみてくださいね^^

  • レシピID:1730000077
  • 公開日:2010/09/08
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カテゴリ
トマト系パスタ
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ベーコン しめじ トマトクリーム パスタ
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ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ
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つくったよレポート(24件)

  • siromati
    siromati
    2023/07/01 20:50
    ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ
    美味しく出来ました♪ありがとうございます(^-^)
  • Anoa
    Anoa
    2021/06/24 16:33
    ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ
    濃厚でとっても美味しかったです!
    ワイン進んじゃいました〜٩(⁎˃ᴗ˂⁎)۶
  • めめ。
    めめ。
    2021/05/29 22:02
    ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ
    参考にさせていただきました!おいしかったです☺︎
  • shoko‐y
    shoko‐y
    2020/05/06 20:57
    ベーコンとしめじのトマトクリームパスタ
    美味しかったです!

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