簡単！節約！ボリューミー！厚揚げの酢豚風♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！節約！ボリューミー！厚揚げの酢豚風♪
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 厚揚げ 150g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 2個; 赤ピーマン（あれば） 1/2個; ●酢 大さじ2; ●醤油 大さじ2; ●砂糖 大さじ2; ●ケッチャプ 大さじ1; ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ●片栗粉 小さじ2; 油 少量

約10分
100円以下

ぽよっちぷーちゃん

特売の厚揚げを使った、ボリューミーな酢豚風の一品です！ケッチャプ味の甘めのあんが良く合います♡

みんながつくった数 327 件

材料（2〜3人分）

厚揚げ 150g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
赤ピーマン（あれば） 1/2個
●酢大さじ2
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ2
●ケッチャプ大さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●片栗粉小さじ2
油少量

作り方

1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。厚揚げ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。●は混ぜ合わせておく。
2 熱したフライパンに少量の油をひき、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
3 野菜にほぼ火が通ったら、厚揚げを加えて炒める。
4 やや火を弱め、混ぜ合わせた●を加える。だまにならないように全体を混ぜ、とろみがついたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げが安かったので、メインになる一品を作りました♪

おいしくなるコツ

火を弱めずに●を加えるとダマになります！必ず火を弱めてください‼ 厚揚げは絹厚揚げよりも、煮物に使う、ずっしりとした物の方が向いています！

レシピID：1720026820
公開日：2016/12/22

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つくったよレポート（54件）

pipi33
2020/03/09 23:00

びっくりした！
めちゃ美味しかった！この面倒くさがりの私がレボするくらい！
ありがとうございました！
tm1388k
2019/08/29 17:51

欲張って豚少し入れちゃいました汗
さっぱりですごくおいしかったです！ごちそうさまでした(*´˘`*)
Hiroshi Kaisaki
2019/08/27 19:48

美味しく出来ました！
ありがとうございます！
ももぱん0519
2019/08/07 07:16

人参プラスで作りました♪ヘルシーで野菜もたくさんとれるので嬉しいですね♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2017.02.13　11:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月21日(火)のPickupレシピコーナーに、ぽよっちぷーちゃんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
楽天レシピ 2017.01.20　14:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年1月20日（金）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪