ご飯がすすむ!豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎ レシピ・作り方

ご飯がすすむ!豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎
  • 約15分
  • 300円前後
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃん
ピリ辛がおいしい炒め物です(*^o^*)!
ご飯にもビールにも合いますよ!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 豚バラ肉は2㎝、厚揚げは1㎝、ニラは3㎝幅に切る。生姜とニンニクはみじん切りにする。
    ●の調味料を混ぜ合わせておく。
    豚バラ肉に醤油で下味をつけておく。
  2. 2 フライパンに少量の油と生姜・ニンニクを入れて火にかける。
    香りがたったら、豚バラ肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、いったん取り出す。
  3. 3 軽くフライパンを拭き、厚揚げの両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
    厚揚げが崩れないように気をつけて!
  4. 4 豚バラ肉を戻し入れ、●の調味料を加えて混ぜ合わせる。
    全体が混ざったら、ニラを加え、ニラに火が通れば出来上がり♪

きっかけ

母から教わりました(*^o^*)!

おいしくなるコツ

我が家は厚揚げの湯通しはせず、そのまま炒めますが、あっさりがお好みの場合は、湯通ししてくださいね( ^ω^ )b

  • レシピID:1720024619
  • 公開日:2016/05/03
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カテゴリ
豚バラ肉フライパンだけでおつまみビールに合うおつまみ厚揚げ豚薄切り肉
関連キーワード
豚バラ肉 厚揚げ ピリ辛 おつまみ
料理名
ご飯がすすむ!豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎
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つくったよレポート(11件)

  • かめきっちゃん
    かめきっちゃん
    2019/03/15 05:05
    ご飯がすすむ!豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎
    簡単にできて美味しかったです!
  • ☺︎節約ママ☺︎
    ☺︎節約ママ☺︎
    2019/01/28 11:56
    ご飯がすすむ!豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎
    ちょうど余っていた材料で美味しく出来ました☆
    レシピありがとう☺︎
  • やまぴー53
    やまぴー53
    2018/06/29 20:32
    主人がすごく喜びました!これからの季節、元気がでるメニューですね*
  • ada_tamaco
    ada_tamaco
    2018/06/15 19:42
    ご飯がすすむ!豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め‼︎
    しっかりとした味付けでご飯が進みました(*^^*)
    しかも簡単ですぐ出来たので助かりました!
    素敵レシピありがとうございます♡

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