金時豆の甘煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 金時豆 乾燥 ２００g
- ぬるま湯 １５００ml
- 砂糖 １２０～１５０g
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 金時豆は水で軽く洗い、４０度くらいのぬるま湯を加えて半日置く。
- 2 １を火にかけ、沸騰したら灰汁を取り中火で豆が軟らかくなるまで煮る。
- 3 一度ゆで水を捨て、さらに豆が被る程度の水を入れる。お好みで砂糖の量を調節し、弱火で煮汁にとろみが出るまで煮る。塩で味を〆る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 金時豆の甘煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
