あったまる~・簡単夜食のキムチ雑炊 レシピ・作り方

あったまる~・簡単夜食のキムチ雑炊
  • 5分以内
  • 100円以下
夏はぜ
夏はぜ
寒い冬にぴったりのキムチを使った、簡単な夜食です。
卵を加えて、栄養もタップです。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • キムチ 30g
  • 1
  • ネギ 1/3本
  • 粉末和風だし 2g
  • 醤油又はつゆの素 小さじ2~3

作り方

  1. 1 土鍋につゆの素(又は醤油)、和風だし、水200cc(分量外)を入れ、沸騰させます。
    ※水はご飯の量より幾分多めの分量にします。
    ・ご飯をレンジで温めます。
    ・ネギを薄切りします。
  2. 2 ・鍋にご飯、キムチを加え加熱します。
    ・一煮立ちしたら、ネギと卵を入れ、蓋をして、卵が半熟になったら、火を止めます。

きっかけ

ありあわせのもので、簡単にできる夜食になるレシピを考えました。

おいしくなるコツ

・卵は余熱でも火が通るので、早めに火を止めます。 ・青ネギや、大根葉、にら、セリなどを加えると彩りが良くなります。 ・半熟卵がだめな方は、全部火が通ったら、最後に卵を加えて、かき混ぜて下さいね。

  • レシピID:1720021738
  • 公開日:2015/02/09
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カテゴリ
雑炊5分以内の簡単料理キムチ
関連キーワード
夜食 簡単 1人鍋 あったか夜食
料理名
キムチ雑炊
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つくったよレポート(1件)

  • くろ豆きなこ
    くろ豆きなこ
    2018/12/07 10:08
    あったまる~・簡単夜食のキムチ雑炊
    美味しくて温まるレシピありがとうございます

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