簡単！すぐ出来るきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきに、人参は細切りにします。
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2
ごぼうを水にさらした後、水を切ってから人参とまとめておきます。
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3
中火で熱したフライパンにごま油をしき、ごぼうと人参、鷹の爪を入れます。
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4
3分程度炒めたら、醤油、日本酒、砂糖を入れます。
- 5 水分が飛んだら、艶出し用のみりんを回し入れ、さっと炒めます。
- 6 最後に白ごまを振りかけて完成です。
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- 料理名
- きんぴらごぼう
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