いちごのクラフティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイシートは軽く解凍し、パイ皿の大きさに合わせてめん棒で伸ばし、パイ皿に指でしっかりと押さえながら敷きつめる。乾かない様にラップをし、冷蔵庫で１時間ほど休ませておく。
2. 2 オーブンを180度に予熱しておく。
   
   いちごはさっと洗って水気をとり、縦半分にカットする。小さいいちごの場合は、カットせずそのままで。もう少し個数を足してもよい。
3. 3 生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖、卵、小麦粉をボールに入れて、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる（泡立てる必要はナシ）。小麦粉はだまにならない様に注意。
4. 4 パイシートの敷いたパイ皿を冷蔵庫から取り出しパイシートのフォークで数カ所穴を開ける。いちごをパイシートの上に均等に並べ、３で混ぜ合わせた液を流し入れる。
5. 5 180度のオーブンで30分焼く。
   
   焼き上がりあら熱が取れたらかるくラップをし冷蔵庫で３時間ほどしっかりと冷やす。食べる前に粉砂糖をふりかけて召し上がれ。
6. 6 ココットに小分けして作る場合はパイシートなしで、内側に薄く油を塗ってから液を流し入れてください。焼き時間は少し短めに調整してみてください。