水分飛ばしがコツのパラパラケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・玉ねぎをみじん切りします。
   ※皮を剥いて、あらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと、目にしみません。
   ・ラップをしないで２分間レンジで加熱します。
   ・箸で冷ましながら水分を飛ばします。

   

2. 2 ・ご飯の水分も飛ばします。

   

3. 3 フライパンに油を熱したら、玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 タマネギをよけて中心部を空け、トマトケチャップを入れます。

   

5. 5 ケチャップの水分が飛んで、色が濃い色に変わってきたら、玉ねぎと合わせます。

   

6. 6 具材を周りに寄せ、空いたところにバターを入れます。
   ※サラダオイルかオリーブオイルでも可）

   

7. 7 ・ご飯を加えて、混ぜ合わせます。
   ・ご飯がパラパラになったら、全体を混ぜ合わせます。