レンジで五分！サツマイモとかぼちゃの簡単和菓子 レシピ・作り方
材料（4粒・2人分）
- 薩摩芋 30g
- かぼちゃ(へた含む) 70g
- 砂糖 小さじ2
- 塩 ほんのひとつまみ
- 飾り かぼちゃの余ったへた一枚
- 豆乳(または牛乳・水) 小さじ1／２～１．５
作り方
-
1
①種を綺麗に取り除いたかぼちゃを洗い、へたを包丁で落とし、6等分する。一枚は残しておく。
②薩摩芋の皮も洗い、むき、3等分に切る。(私は皮剥き器を使用) -
2
③耐熱容器に①②とへたをいれ塩をごく少量まぶす
④500wのレンジで五分加熱。取り出す時は熱いのでおきを付け下さい☆
③取り出したら潰し、砂糖と豆乳(または水か牛乳)をいれ、混ぜる - 3 手かラップで丸く形づくり、へたを小さく切り、上に乗せれば柿風・お野菜和菓子の完成☆
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 南瓜と薩摩芋の和菓子
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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