塩麹と鶏もも肉で簡単☆マヨネーズ＆ポン酢炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
一口大に切った鶏肉をビニール袋に入れ塩麹とコショウを加えてよく揉んで味を馴染ませ１５分以上おき片栗粉をまぶす。
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2
玉ねぎとほうれん草を食べやすい大きさに切っておく。
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3
フライパンにスライスしたにんにくとマヨネーズを入れて火にかける。
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4
マヨネーズが溶けてにんんくの香りがしてきたら①を入れ肉の両面に焼き色を付ける。
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5
④に玉ねぎを加え軽く炒めたら■合わせ調味料■を入れてフタをして弱火で７分蒸し焼く。
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6
フタを外してほうれん草を加え強火で煮汁が無くなるまで炒めたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のマヨネーズ＆ポン酢炒め
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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MOCHANADA2015/06/03 12:12
とっても美味しく主人からも好評でした！また作りまーす！
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塩麹で漬けた鶏肉が柔らかくてマヨネーズのコクとポン酢のさっぱり感がたまりません♪