フライパンで作る簡単石焼風ビビンバ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・牛肉の佃煮を作ります。（参考ＩＤ1720006126）
・簡単にしたい時は、にんにくのすりおろし、みじん切りのネギ、砂糖、醤油をまぶしておいたものを、ごま油で炒めます。
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2
（参考ＩＤ1720000415）
・細切りしたニンジンを、ゴマ油小さじ1/2で、炒めます。（弱火）
・ニンジンが軟らかくなったら、ほんの微量の塩で味を調えます。（甘くなります）
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3
・モヤシを茹でて、お湯を切り、少量の塩をふりかけておきます。
・ホウレンソウを多めの塩で茹で、水を絞り、食べやすい大きさに切ります。 -
4
・フライパンに大サジ２のごま油を敷きます。
・ご飯を敷きます。
・ご飯の上に下ごしらえした具と、キムチをのせます。
・蓋をして弱火で加熱します。
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5
・チリチリと焦げる音がしたら、焦げ目を確認して火を止めます。
・コチジャンを加え、全体を混ぜます。
・盛り付けたらゴマを散らします。
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関連情報
- カテゴリ
- ビビンバその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ビビンバ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・具材はゼンマイや、ニラ、茸類など、適宜工夫して下処理したものをのせてください。