しっとり鶏ささみのサラダ★特製すだちドレッシング レシピ・作り方

しっとり鶏ささみのサラダ★特製すだちドレッシング
  • 約15分
  • 300円前後
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
パサパサしがちな鶏ささみをしっとりと仕上げました。すだちのさっぱりドレッシングで召し上がれ~☆

材料(2人分)

  • 鶏ささみ 1本
  • サラダ用野菜(ベジタブルミックス) お好きなだけ
  • ミニトマト 3個
  • ゴマ 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●サラダ油 小さじ1/2
  • ●すだちの絞り汁 1個分
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●ブラックペッパー ひとつまみ

作り方

  1. 1 まず、お鍋に湯を沸かし、鶏ささみを入れたらすぐ火を止め、湯が常温になるまで置きます。冷めたら取り出して、身をほぐしてください。
  2. 2 お皿にお好きなサラダ用野菜を盛り、ミニトマトと①を乗せ、ゴマを振り掛けます。
  3. 3 最後に●を混ぜ合わせた特製ドレッシングをまわし掛けて、出来上がり!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

鶏ささみをグツグツ茹でないことがポイントです。 お湯が常温に戻るまで放っておくだけで、しっとりとした食感になります。

  • レシピID:1720004815
  • 公開日:2011/10/18
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サラダ 特製ドレッシング 簡単 ささみ
料理名
サラダ
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つくったよレポート(2件)

  • azzlin
    azzlin
    2013/10/20 18:22
    しっとり鶏ささみのサラダ★特製すだちドレッシング
    ドレッシング参考にしました!!!さっぱり美味しかったです!
  • 菊々菊子
    菊々菊子
    2011/11/22 14:13
    しっとり鶏ささみのサラダ★特製すだちドレッシング
    野菜モリモリ入れすぎですが(^_^;)しっとり鶏ささみにすだちのドレッシングがとても合ってて美味しい♪すだちドレいいですね(・∀・)

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