何でも使える 万能割り醤油 レシピ・作り方
材料（５人分）
- かつお昆布だし 120cc
- 濃口醤油 30cc
- みりん 30ｃｃ
- 追い鰹 4g
作り方
-
1
かつお昆布出しに醤油みりんを加え一度煮立てる。
沸騰寸前で火を止め鰹節を加える。 - 2 鰹節が沈んだらこす。
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- めんつゆ
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