材料二つでも美味しい♡簡単シュウマイ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

2. 2 豚小間は、粗くたたきます。
   ひと手間ですが、ひき肉と違った食感が出ます。

   

3. 3 玉ねぎ、豚肉を、＊の調味料で混ぜ合わせます。
   つなぎに、卵白、片栗粉を入れて混ぜ、ごま油を加えます。

   

4. 4 シュウマイの皮の真ん中にタネをおきます。親指と人差し指で輪を作り、タネを落とし込みます。皮で包み込むように形を整えます。
   油をひいた蒸し器にのせ、強火で15分蒸します。

   

5. 5 お皿に盛りつけ、出来上がり♪
   そのままでも、辛子醤油をつけてもお好みでどうぞ。
   
   我が家の蒸し器２回分の分量です。蒸した後に冷凍できます。

   

6. 6 電子レンジの蒸し器でも蒸せるかな？と思い立ち…
   
   次回作った時に追記します。

   

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