鮭のふっくら焼き魚♡I LOVE 紅鮭♡ レシピ・作り方

鮭のふっくら焼き魚♡I LOVE 紅鮭♡
  • 約10分
  • 500円前後
fuu-tann
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定番中の定番。大好きな紅鮭。日本食の基本です。美味しくいただきましょう♡

材料(1人分)

  • 甘塩紅鮭 (厚切り) 1切れ
  • 小1

作り方

  1. 1 お皿に酒を入れ、紅鮭を転がす感じでサッと酒をくぐらせます。魚焼きレンジで中火で焼きます。
    皮は、パリッと身はふっくら焼きあげましょう。
  2. 2 お皿に盛りつけ、出来上がり♪

    好き好きですが、パリッと焼き上げた皮にもコラーゲン…美容に良さそうです。
  3. 3 ありがとうございます。
    2011.07.29 注目のレシピに掲載していただきました。(^^)

きっかけ

日本食の定番:大好き鮭を美味しく焼きました。

おいしくなるコツ

買ってきてそのまま焼くのではなく、焼く前にお酒をくぐらせます。ひと手間でふっくら風味が増します。

  • レシピID:1720001481
  • 公開日:2011/03/09
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カテゴリ
鮭全般焼き魚
関連キーワード
紅鮭 焼き魚 和食 日本食
料理名
焼き魚
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つくったよレポート(13件)

  • 並6917
    並6917
    2015/04/26 11:15
    鮭のふっくら焼き魚♡I LOVE 紅鮭♡
    ふっくらできました!
  • mariron★
    mariron★
    2014/10/03 18:54
    鮭のふっくら焼き魚♡I LOVE 紅鮭♡
    おいしいですね、鮭♪

    ごちそうさまでした。
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/07/14 09:38
    鮭のふっくら焼き魚♡I LOVE 紅鮭♡
    おはようございま~すヾ(´^ω^)ノ♪
    今回は銀鮭切り身で☆やっぱりふっくら美味しいですね♡
    いつも感謝です!良い週末を~☆☆
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/05/30 23:58
    鮭のふっくら焼き魚♡I LOVE 紅鮭♡
    冷凍庫の片隅ですっかり忘れ去られていた塩鮭の尻尾を救出です^m^♪
    おにぎり用の鮭フレークにしました~♡ご馳走様です!

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