とっても簡単　いちごのお酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1 イチゴはヘタを取り除き、綺麗に洗います。水分を綺麗に拭き取ってください。
   レモンは皮をむきます。

   

2. 2 保存用のガラス容器に熱湯を注ぎ、煮沸消毒します。水分を拭き取りアルコールを吹き付けます。容器の蓋にも忘れずに行ってください。。

   

3. 3 イチゴ→氷砂糖→イチゴ→氷砂糖となるように容器に入れてホワイトリカー、皮をむいたレモンを入れます。

   

4. 4 約1週間後

   

5. 5 約１ヶ月後　少し振り、全体を攪拌します。

   

6. 6 約１カ月半　イチゴとレモンを取り除きます。これ以上漬けておくとお酒が濁って色がきたなくなります。

   

7. 7 ザルにクッキングペーパーを敷いて濾し、苺の種を取り除きましょう。甘い香りのイチゴ酒の完成です。